7 cuidados com a sustento na praia
Durante o verão, quando muitas pessoas buscam o frescor das praias, é crucial ter cautela com as escolhas alimentares para preservar a saúde. As opções gastronômicas à praia podem ser tentadoras, mas é importante estar prudente aos riscos associados a provisões preparados em ambientes externos.
Aquém, confira porquê se nutrir de maneira segura na praia!
1. Proveniência dos provisões
É preciso atenção à qualidade e à proveniência dos provisões, principalmente em ambientes ao ar livre, para prevenir possíveis problemas gastrointestinais. “Devemos evitar provisões de formação e proveniência desconhecidas, preparadas fora das normas básicas de higiene e mal embaladas ou acondicionadas, pelo risco de contaminação”, explica a nutróloga Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
2. Sal e açúcar
Ao escolher as opções gastronômicas à praia, é recomendável optar por refeições equilibradas, evitando excessos de provisões ricos em gorduras saturadas e açúcares. “Os provisões com excesso de sal e açúcar podem levar o organização a desidratar mais rapidamente, portanto os excessos devem ser evitados”, acrescenta a médica.
3. Vitualhas gordurosos e condimentados
A lista do que deve ser evitado é grande, finalmente não há muitas opções saudáveis na praia. “Refeições muito elaboradas, com grandes quantidades de gorduras e condimentos, podem ocasionar disfunções digestivas, que se agravam em dias de calor e ocasionar desidratação”, destaca a Dra. Marcella Garcez.
4. Frutas cítricas
Até mesmo as frutas merecem zelo: “As
frutas
ácidas devem ser consumidas com muito zelo, pois podem ocasionar queimaduras e manchas na pele”, explica. Quanto às bebidas alcoólicas… nem pensar. “Em excesso, elas podem desidratar o organização e ainda levar a intoxicação hepática”, diz a médica.
5. Lugares seguros para consumir
Segundo a profissional, a sustento deve ser ligeiro e fresca. O ideal é levar lanches ou até evitar consumir na areia, priorizando o momento de repasto em qualquer restaurante próximo. “As altas temperaturas na praia podem proporcionar as contaminações e todo zelo com relação aos provisões é bem-vindo. Na incerteza, as melhores opõces são os provisões industrializados, embalados, dentro da validade e muito armazenados”, diz a médica.
6. Melhores opções para hidratação
Para hidratação, o melhor é consumir chuva, engarrafada ou mineral, mas essa pode ser complementada com outros líquidos, porquê
água de coco
, sucos e chás, além de provisões porquê frutas e vegetais.
7. Entrar na chuva depois consumir
E, não se preocupe, aquela história de que não devemos entrar na chuva depois consumir é mito. “Porém, o processo estomacal de uma repasto pesada exige grande fluxo de sangue, e pessoas com
disfunções cardiovasculares
podem ter dificuldades de mandar o sangue para as extremidades para estabilizar a temperatura do corpo ao submergir em chuva fria e apresentar qualquer tipo de mal-estar. Situação que também pode ocorrer pela prática de atividade física intensa, durante a digestão”, finaliza a médica.
Por Paula Amoroso
