Ingredientes
- 1,5 kg de batatas
- 2 ovos
- 500 gramas de cogumelos champignon
- salsa
- 2 dentes de alho
- Sal e óleo
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e ferva-as por 15 minutos em água e sal.
- Corte os cogumelos e cozinhe-os com alho e salsa por 10 minutos.
- Esmague as batatas, adicione 2 ovos batidos e divida a massa em 2 partes.
- Aqueça uma panela antiaderente, despeje metade das batatas e faça uma primeira camada.
- Despeje todos os cogumelos e adicione a segunda camada de batatas.
- Cozinhe 5 minutos, vire com a ajuda de um prato e cozinhe mais 5 minutos.
Dicas do Cheff
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