Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- 1 1/2 xícara de arroz
- 4 xícaras de água fervente
- 200 gramas de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 100 gramas de queijo provolone
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 pimentão vermelho
- 3 pimentinhas de cheiro
- Alho
- Sal
Modo de Preparo
- Refogue a cebola, o tomate, as pimentas de cheiro, o pimentão e o alho, acrescente o sal.
- Coloque a carne moída até cozinhar completamente.
- Acrescente a ervilha, o arroz, o creme de leite e a água fervente.
- Deixe cozinhar.
- Corte o queijo provolone em cubos.
- Misture ao arroz e reserve um pouco para decoração.
- Leve ao forno por 10 minutos.
Dicas do Cheff
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