Ingredientes
- 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de ricota
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
- 1 colher de chá de café solúvel (opcional)
Modo de Preparo
- Leve o pudim com o leite ao fogo e mexa até engrossar.
- Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes e volte com a panela ao fogo, mexendo até incorporar tudo.
- Coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar tudo bem lisinho.
- Se quiser coloque um pouquinho de leite desnatado para facilitar, mas bem pouquinho.
- Pronto, é só colocar em taças e levar para gelar.
Dicas do Cheff
- A ricota não vai desaparecer, então não se preocupe em ficar mexendo muito só o suficiente para dissolver bem o cacau e o adoçante, mas é importante que você leve a ricota ao fogo, pois isso ajuda a amolecer a ricota e com isso o creme fica bem lisinho!.
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