Ingredientes
- 1 kg de costela sem gordura
- 4 cebolas médias
- 3 tabletes de caldo sabor costela
- 200 g de bacon
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque os pedaços de costela com os osso virados para baixo, em seguida acrescente a cebola cortada em quatro entre a carne, no meio das cebolas vem o caldo, é importante colocar um tablete no meio e os outros nas laterais, não mais que três.
- Não coloque água, nem sal.
- Deixe pegar pressão por 20 minutos e abra, se não estiver no ponto que você quer, deixe um pouco mais, cerca de 10 ou 15 minutos.
Dicas do Cheff
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