Moradores
da região no Naboreiro participam nesta semana do curso de
Confeitaria Colonial com o objetivo de agregar valor à produção da
comunidade. A iniciativa é para incentivar os produtores a
melhorarem seus negócios e criarem possibilidade de incrementar a
renda.
Durante
o curso, os alunos têm a oportunidade de aprender a fabricar bolos,
doces e outros produtos confeitados, utilizando ingredientes
tradicionais da zona rural, como milho e mandioca.
O
curso é uma realização da Secretaria de Ciências, Tecnologia e
Inovação em parceria com a de Promoção e Assistência Social e
Obra Kolping.
A
Secretária de
Ciências, Tecnologia e Inovação,
Neiva de Cól,
destaca
que a proposta é levar até a comunidade cursos
que possam promover economia sustentável, já que fica difícil para
quem mora na zona rural vir até a cidade para se qualificar.
De
acordo com
o
Gerente do Departamento de Políticas do Trabalho, Alcimar
Borges,
essa iniciativa representa um importante passo para incentivar o
empreendedorismo e a geração de renda na comunidade.
