Ingredientes
- 1 kg de frango (Peito, Coxa, Frango inteiro, Fica a seu critério)
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sal
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de paprica
- 1 colher de casca de laranja ralada
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de ervilha
Modo de Preparo
- Faça um molho com todos os ingredientes, exceto as ervilhas
- Tempere o frango com esse molho.
- Asse em forno médio preaquecido por 45 minutos, regando sempre com o próprio molho.
- Ao final dos 40 minutos acrescente as ervilhas e regue novamente.
- Asse por 15 minutos.
Dicas do cheff
- Para completar esse prato, sirva com arroz soltinho e bem temperado.
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