Ingredientes
- 1 frango de tamanho médio
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- Sucos de 1 limão
- 1 lata de óleo
Modo de Preparo
- Tempere o frango inteiro com o sal, o alho e o suco do limão e reserve por 1 hora. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar bem.
- Coloque o frango na panela com a parte do peito para baixo, tampe a panela e
- deixe na pressão por 20 minutos.
- Retire a panela do fogo, e vire o frango com o peito para cima e deixe na pressão por mais 20 minutos.
- Depois de pronto, retire o frango, deixe escorrer bem o óleo e sirva com arroz e batatas souté.
Dicas do Cheff
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