Ingredientes
- 1 ovo
- Canela moída a gosto (opcional)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de queijo ralado (usei muçarela light, use o de sua preferência)
- 1/2 banana
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, a canela e a aveia, misture tudo muito bem.
- Em uma frigideira com um pouquinho de azeite, acenda o fogo baixo, e distribua a mistura por cima, como se fosse uma “panqueca”.
- Quando a massa secar, adicione a muçarela ralada, e a banana.
- Dobre a massa por cima do recheio, tampe a frigideira e aguarde o queijo derreter.
- Retire e sirva.
Dicas do Cheff
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