Cotação do suíno tem queda de 3,50% no comparativo semanal

A última semana do mês de abril apresentou queda de 3,50% no comparativo semanal do mercado da suinocultura. Assim, ficou cotado em R$ 5,51 o quilo. Na semana do dia 22 de abril, o relatório fechou o preço do suíno vivo em R$ 5,70 o quilo. 

Esse cenário está atrelado, segundo informações do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), a chegada do final do mês e o desaquecimento no consumo da proteína por parte da população.

Os números divulgados são do relatório semanal da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat). 

Já a carcaça do animal apresentou desvalorização de 0,82% na semana anterior e está na média de R$ 9,72 o quilo em Mato Grosso. 

Abate de suínos 

De acordo com o levantamento feito pelo  Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea-MT), no primeiro trimestre (Janeiro – Março) de 2023 foi observado uma queda de 4,02%, comparado ao mesmo período do ano passado, no volume de abates de suínos no estado. Ao todo em 2023, o abate contabilizou 782,46 mil cabeças de suínos. 

Segundo o Indea-MT, diante dos preços abaixo dos custos de produção no ano anterior, os produtores de Mato Grosso estiveram pressionados a reduzir suas produções devido às margens negativas.

 Média ponderada dos preços do suíno vivo pago ao produtor nas macrorregiões de Mato Grosso (R$/kg) | Foto: Acrismat

Esse fator impactou diretamente no maior envio para abate no período, diferentemente do cenário observado em 2023, onde os produtores estão com margens positivas.