Ingredientes
- 1 couve-flor média, inteira e limpa
- 300 gramas de presunto fatiado
- 300 gramas de muçarela fatiada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média bem picada
- 1 copo pequeno de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal.
- Escorra e coloque numa forma refratária untada, com 28 cm de diâmetro.
- Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas.
- Em uma panela média, derreta a margarina e doure a cebola.
- Acrescente o requeijão mexendo bem, junte o creme de leite, aqueça bem e tempere com sal a gosto. Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar.
Dicas do cheff
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