Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 100 ml de água
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 5 ovos
Modo de preparo
- Em uma panela, colo que o açúcar a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar a calda
- Espalhe essa calda caramelizada na forma de pudim e reserve
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos
- Despeje essa mistura na forma de pudim, coloque-a dentro de uma assadeira e adicione água
- Leve para assar em banho-maria em forno a 180 graus por cerca de 40 minutos
Dicas do Cheff
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