Da Redação Avance News
O mercado físico do boi gordo volta a apresentar recuo dos preços no decorrer da terça-feira (20).
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com o confortável posicionamento das escalas de abate, entre oito e nove dias úteis na média nacional.
“O mercado aparenta ter assimilado as questões inerentes ao foco de Influenza Aviária de alta
patogenicidade no Rio Grande do Sul, chegando ao entendimento que a situação tende a se normalizar rapidamente.”
De acordo com ele, ao mesmo tempo, as exportações de carne bovina seguem contundentes, com o país caminhando para mais um recorde de embarques.
Preços da arroba do boi
- São Paulo: R$ 304,83
- Goiás: R$ 288,75
- Minas Gerais: R$ 293,24
- Mato Grosso do Sul: R$ 300,91
- Mato Grosso: R$ 298,38
Mercado atacadista
Os preços da carne bovina apresentaram acomodação nesta terça-feira. Segundo Iglesias, o
ambiente de negócios ainda sugere por nova queda das cotações no curtíssimo prazo, avaliando que o consumo é mais discreto no decorrer da segunda quinzena do mês.
Além disso, boa parte da população ainda prioriza o consumo de proteínas mais acessíveis, a exemplo dos cortes do frango, ovos e embutidos.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,90 por quilo, o dianteiro segue cotado a R$
19,40 por quilo e a ponta de agulha ainda é precificada a R$ 17,80 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,23%, sendo negociado a R$ 5,6677 para venda e a R$ 5,6657 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6426 e a máxima de R$ 5,6831.
