Ingredientes
- medalhões de filé
- 2 dentes de alho picado
- sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 100 gramas de muçarela ralada
- Azeitonas picada a gosto
- Champignon picadinho a gosto
- 1 caldo de carne
- Alecrim
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal, alho e alecrim e frite os medalhões em uma panela com manteiga, reserve.
- Dissolva o caldo de carne em meio copo de água.
- Em outra panela, coloque o caldo de carne dissolvido.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando levemente e com o fogo baixo.
- Com o creme pronto, acrescente a azeitona e o champignon.
- Acrescente o queijo ralado a gosto.
Dicas do Cheff
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