Ingredientes
- 1 cebola de cabeça ralada
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 colher de orégano
- 1 dente de alho bem picadinho
- 10 folhas de hortelã picadinha
- 1 pitada de cheiro verde picadinha
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e controle o sal.
- O molho pode ser usado para temperar saladas, sobre a carne de churrasco assada, e servido com torradas.
Dicas do Cheff
- Para fazer o molhos ficar mais cremoso, adicione um caixa de creme de leite e bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer por 3 min.
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