Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 latinha de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de requeijão
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar.
- Acrescente o sal.
- Quando você espetar as batatas com uma faca e esta entrar facilmente sua batata está cozida.
- Escorra-as, esprema na panela, acrescente o leite a manteiga e misture bem, coloque no fogo médio, mexendo coloque o creme de leite, e o requeijão, o toque final será o queijo ralado.
- Esse purê fica macio e gostoso, acompanha muito bem carnes e frango.
Dicas do Cheff
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