Receita de farofa vegana para servir como acompanhamento

Que tal aprender o passo a passo de uma farofa vegana
para servir como uma opção de acompanhamento saboroso e saudável para o almoço
ou jantar?

Sugerida pela Vitalin
, a receita foi feita em parceria com Tayná Floriani
, influenciadora e chef de culinária funcional, e conta com o cereal matinal
sem açúcar como protagonista.

Veja a seguir como preparar essa versão de farofa
!

Farofa vegana

Rendimento: 1 porção | Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

• 3 colheres de óleo de coco ou manteiga
• 1 cebola picada
• 1 cenoura média picada
• 1 pacote de cereal matinal sem açúcar
• 1 colher de páprica defumada
• 1 colher de sobremesa de sal
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Triture o cereal matinal no processador. Reserve. Em uma panela, doure a cebola
. Depois adicione a cenoura e os temperos. Coloque o cereal matinal já triturado. Mexa, por cinco minutos, no fogo baixo. Finalize com cheiro verde.