Receita viral de pepino é saudável? Como preparar

Recentemente, mais um preparo entrou para a lista das receitas virais do TikTok: salada de pepino de um pote só
!

Ela não poderia ser mais simples: em um recipiente com tampa, você coloca, além do pepino fatiado, ingredientes como cream cheese, cebolinha, salmão grelhado em pedaços e óleo de gergelim. Depois, é só fechar e chacoalhar bem. O resultado já ganhou diversas versões e soma mais de 30 milhões de visualizações na plataforma. Veja o vídeo de uma das variações:

@logagm

Another new cucumber recipe alert

♬ original sound – Logan

Salada de pepino viral

Ingredientes:

• 1 pepino japonês fatiado finamente;
• 1 col (sopa) de molho de soja;
• 1 col (chá) de óleo de gergelim;
• 1 col (sopa) de cream cheese;
• 100g de salmão grelhado em pedaços (ou uma latinha de atum drenado);
• Sal;
• Alho amassado;
• Punhado de cebolinha;
• Sementes de gergelim a gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um pote e tampe. Chacoalhe bem e sirva em seguida.

Salada de pepino viral é saudável?

O pepino é um vegetal rico em água, o que o torna uma opção baixa em calorias para acrescentar ao prato e trazer mais saciedade. É interessante apostar em uma fonte de proteínas nessa salada, como o salmão. Contudo, se você quiser uma alternativa mais barata e levinha, pode substituí-lo pelo atum em lata. Além disso, dá para trocar o cream cheese por creme de ricota light, por exemplo.