Saiba como fazer um saboroso Pimentão recheado

Ingredientes

• 4 pimentões vermelho ou amarelo
• 400 gramas carne moída
• 2 colheres azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Arroz cozido
• 2 xícaras de molho de tomate
• Azeitonas picadas
• Sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a carne moída com o azeite, a cebola e o alho, adicione o molho tomate, tempere como de costume, adicione a cebolinha picada e deixe cozinhar, por fim, acrescente o arroz.
2. Corte pimentões ao meio e os recheie com a carne moída.
3. finalize adicionando muçarela ralada por cima
4. Acomode-os em um forma e adicione cerca de um dedo de água, para evitar queimar.
5. Levar ao forno preaquecido em 200 graus por 25 minutos ou até ficarem cozidos.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor