Ingredientes
- 500 gramas de cortes de frango (sobrecoxas e coxas)
- 2 cubos de caldo de frango
- 200 ml de água fervente
- 1 batata grande cortada em cubinhos
- 200 gramas de mandioca cortada em cubos
- 1 lata de milho verde sem o caldo
- Salsinha picada a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de Preparo
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango de todos os lados.
- Dissolva os cubos de caldo de frango na água fervente e coloque no frango.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Acrescente a batata e a mandioca e cozinhe por mais 15 minutos ou até ficarem macias.
- Adicione o milho verde e cozinhe por 5 minutos, apague o fogo.
- Junte a salsinha e misture.
- Sirva em seguida.
Dicas do Cheff
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